◎星宿鄰
奧地利作家彼得.艾騰貝格的名言:「我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上。」數月前疫情進入三級警戒前,這幾乎是我的休假日寫照。喜歡和朋友相約咖啡館,在濃郁咖啡香中談心事、倒垃圾,度過愜意的休閒時光;也喜歡獨自到咖啡館,享受一個人的咖啡。在香醇咖啡陪伴下,讀書做事,效率超高。
尋找城市中 一個屬於自己的咖啡館
記得有天一早,來到心愛的咖啡館,依照慣例,想說九點一開門就進去,可以坐到喜歡的靠窗位子。沒想到慣常的座位上,有一張「已訂位」的牌子。
當我正想找別的位子就坐時,美麗的女店長出現了,告訴我:「這個預定席正為妳預備的。」好令人感動!所謂城市中屬於我的咖啡館,大概就是這種感覺吧。
溫馨接待,奉為上賓。不用開口,就知道我會點什麼咖啡;有時候還會加贈手工餅乾,或者請我試吃新款甜點、咖啡。有一次正巧碰到館內更新插花布置,可能我的視線聚焦在美麗的花朵,洩漏了我對花花草草的喜好,慧黠的女店長特別將紫色滿天星放在我常待的座位,那天的咖啡洋溢著紫色的浪漫。
在濕寒冰冷的冬天,送給館內客人一杯熱騰騰的地瓜薑茶,這真是一家有溫度的咖啡館。我在這家咖啡館老闆娘、店長、店員的身上,感受到咖啡館不只有咖啡的香醇,更有人情的馨香之氣,學會了什麼叫做貼心款待。
某天早上去了另一個新開的咖啡館,沒想到喝的咖啡不僅不合胃口,甚至覺得是在喝淡淡的味噌湯。下午去一家熟悉的咖啡館,彌補一下我的咖啡胃,也順便和老闆聊聊「味噌湯咖啡」。本來覺得我是間接稱讚老闆的咖啡好喝,不會有味噌湯味道;沒想到老闆思索了一陣子說道,咖啡豆的烘焙需要看天氣,隨著氣溫、濕度,不斷調整,嘗試的過程中偶或會有失敗品。他也曾烘出豆子,研磨沖泡出中藥味道的咖啡,後來整個捨棄拋掉。
哇!我不僅是長知識,更學到了一種態度。這位老闆的胸襟,讓我深感佩服。其實咖啡館的競爭相當激烈,在我住家附近,就有不下十家的咖啡館。面對同業的失誤,不但沒有落井下石,彰顯自家咖啡的優越;更能為人緩頰、幫人說話。欣賞這位老闆的待人處事之道,也更常光顧這家有溫度、也有氣度的咖啡館。
偶爾在咖啡館裡遇到好久不見的友人,更是欣喜萬分。除了巧遇相逢的開心,交換近況的暖心,還有一種友誼的默契,原來,我們都喜歡同一家咖啡館啊!意念相同的好朋友,也有相近的咖啡品味。
疫情肆虐 格外珍惜生活中的小確幸
偶或在咖啡館聽到客人間精彩的對話。雖說偷聽別人談話不太禮貌,但他們的聲量不小,實在無法裝聾。曖昧期的情人、談判分手的怨偶、共度精心時刻的愛侶,共商創業的夥伴、協商分家分產的手足;感覺像是在看劇,各種人生百態,就在咖啡館這個舞台空間上演。若要寫小說,真的可以常常來泡咖啡館。
疫情緊繃期間的不准內用,關心這些心愛店家是否能夠撐過險峻的難關,只能外帶咖啡以表支持;但少了咖啡館內的氛圍,覺得咖啡就沒那麼香了。可惜有些愛店不敵疫情,宣布歇業;解封之後,重回仍在努力經營的店家,更加珍惜咖啡館時光。
傳道書說:「保守有時,捨棄有時……。」在疫情中,體會種種的「有時」,格外有感。人實在很渺小,能喝杯咖啡,享受咖啡館時光,不單是小確幸。更是提醒自己,好好數算恩典,向人表達謝意,向神獻上感恩。