◎王建煊(前監察院長)

有人不吃牛肉

台灣有些人不吃牛肉，尤其是農家子弟。牛是他們家的恩人，一輩子辛苦為此家。在牛老不能再奉獻時，就宰了，分食其肉，情何以堪？所以不食牛肉，是心存感恩，一種高尚品德。

有頭牛取名「五萬」，因為這頭牛耕田，年老力衰時，被主人賣給屠宰場。老牛可能知道下場，一直流淚，善心人士不忍，出價五萬買回繼續養。另一頭牛取名「13爺」是用13萬元從屠宰場買回來的。台南縣設有「老牛之家」專門收容這種可憐的老牛，這是人性光彩的一面。

但牛如因壽命自然終了而要死時，宰殺分食，不是讓很多人，尤其窮困的人，可以豐富營養，健康身體嗎？牛活為世人，死後仍為世人效力，也許正是牛隻的盼望。所以宰殺耕牛食其肉，忘恩負義，不值鼓勵。但對即將斷氣或已斷氣的耕牛宰殺分食其肉，應該是可以接受，甚至是美好的。

臭皮囊為甚麼不能加以利用呢？

人也是動物，死後裝生命的軀殼，臭皮囊。多數都土葬埋掉或送進焚化爐火葬。但為甚麼這個軀殼，不能加以運用呢？而一定要全屍送走呢？

舉例來說，人斷氣時，在一定時間內，很多器官是堪用的，可以捐贈他人，救人之命，這就是所謂的器官捐贈。但中國人有全屍觀念，如果捐贈一個眼角膜，將來復活時就會變成獨眼龍，如果兩個眼角膜都捐，來生會變瞎子。台灣器官捐贈每年只有200-300例。等候捐腎的人現約有7,800人，等待一顆腎移植，平均要1,558天，很多人等不到移植就再見了。

一個人離世時，如果器官捐贈，常可使十多人受益。想想如果是你或家人焦急的等待器官移植，但有人逝世，寧願將器官火燒掉，也不願捐給你，你是甚麼感覺。

我在擔任經濟部次長時，政府為推廣器官捐贈，邀各宗教代表組團在各地演講，說明器官捐贈符合各宗教教義，是榮神益人的事。我被邀請講述基督教聖經關於器官捐贈的看法。

我和妻子蘇老師，很早就簽了器官捐贈卡，後又與陽明大學醫學院簽了大體捐贈契約。我們死後這個臭皮囊，究竟要怎麼用，只要有益人群，我們都舉雙手哈利路亞。就聖經的記載，肉體只是裝生命用的，故俗稱軀殼或臭皮囊。

生命是一口氣

依聖經創世紀的記載，神用地上的塵土造人，將生命之氣吹在他鼻孔裡，這個泥人就成為有生命的活人了，所以人的生命是一口氣，是無形的。泥巴造的軀殼只是用來裝生命用的，用完了就仍歸於塵土。因此人死後，遺體究竟如何處理，根本不重要。各民族及不同宗教，亦常有不同做法。多數是火葬或土葬，但亦有較奇特的處理方法。例如在印度有個地方，人死後將遺體搬到河川上游固定地方，由葬儀專家切成108塊，丟入河中餵魚。當地河川尤其是鱒魚都甚肥大，此種葬法，俗稱魚葬。

另外很多人聽過天葬，又稱鳥葬，曾盛行於西藏、印度及亞洲各地。送葬者將遺體置於山上的天葬台，任由禿鷹啄食屍體。屍體被啄食的越乾淨，表示亡者愈早超生。但是現在禿鷹數量大減，天葬愈來愈困難。

各位好朋友，能觀念新一點，愛心大一點嗎？儘量讓你往生後的軀殼，發揮更大的用處！

（本文取得王建煊授權）